Nata a New York il 7 maggio del 1971 da famiglia di lontane origini italiane, Justine Mattera, dopo aver conseguito una laurea in lingua e letteratura italiana alla Stanford University, nel 1994 approda in Italia e precisamente a Firenze.
L’obiettivo per la bella Justine Mattera è semplicemente quello di approfondire e terminare gli studi e proprio per mantenersi in questo suo obiettivo inizia a lavorare come modella e cubista. Proprio durante una serata in discoteca viene notata dal produttore e DJ Joe T. Vannelli che le offre di poter collaborare con lui in alcune produzioni.
Nel 1995 Vannelli e la Mattera incidono il singolo Feel it che con 24.000 copie vendute si piazza al secondo posto della hit parade italiana.
Justine Mattera, visto il successo del singolo, decide di trasferirsi a Milano dove incontra il conduttore e autore Paolo Limiti.
Paolo Limiti nota subito in Justine Mattera una straordinaria somiglianza con la bellissima Marilyn Monroe e la vuole come showgirl nelle varie edizioni di Ci vediamo in tv, programma che Paolo Limiti conduce dal 1996 al 2003 tutti i pomeriggi su Raiuno.
Il grande feeling lavorativo porta i due a legarsi anche nella vita privata così nel 2000 Justine Mattera e Paolo Limiti diventano marito e moglie. La storia si conclude due anni dopo.
Dal 1999 al 2001 Justine Mattera è in veste di conduttrice su Tmc2 per il programma di viaggi Come Thelma & Louise mentre nel 2002 è protagonista di Urlo su Gay.TV
Nello stesso anno Justine Mattera gira con Jeams Keach il film per la televisione Submerged in onda sulla NBC.
Anche il teatro non tarda ad accorgersi delle grandi doti della bella Justine Mattera, che infatti debutta 2003/2004 con il musical Victor Victoria per la regia di Claudio Insegno.
L'estate successiva Justine Mattera è in tournée con Toccata e fuga tratto da Derek Benfield e diretto da Miko Magistro.
Ancora viene diretta dal grande Saverio Marconi ottenendo un grande successo come co-protagonista della versione musicale di Cantando sotto la pioggia.
Nel 2005 è diretta da Tato Russo nella commedia brillante Troppi santi in paradiso.
Anche per Justine Mattera arriva il momento di partecipare ad un reality show e nel 2006 torna in tv come concorrente a La fattoria, dove si classifica terza. Come suoi compagni di avventura anche l’istrionico Leopoldo Mastelloni, le showgirl Alessia Fabiani e Pamela Petrarolo, la pungente Selvaggia Lucarelli, l’ex gieffino Rosario Rannisi, la splendida Randy Ingermann e la grandissima Katia Ricciarelli.
Nel 2007 arriva il cinema e la bella Justine Mattera è tra le interpreti femminili del nuovo film di Abel Ferrara intitolato Go Go Tales.
Successivamente torna in teatro come protagonista della commedia musicale Chiedimi se voglio la luna diretta da Claudio Insegno e nel 2009 viene scelta da Pierfrancesco Pingitore come primadonna della compagnia del Bagaglino accanto ad Antonella Mosetti, ex ragazza di Non è la Rai, Silvia Burgio, ex concorrente del Grande Fratello e Manila Nazzaro, ex Miss Italia.
Sposata con l’imprenditore milanese Fabrizio Cassata da cui ha avuto uno splendido bambino di nome Vincent, Justine Mattera e' sempre solare e divertente ve la mostriamo in questa intervista video…