Eva Mendez è un'attrice e modella statunitense che inizia la carriera di attrice intorno alla fine degli anni novanta.
Eva Mendes è di origine cubana ed è nata a Miami in Florida nel 1974.
Dopo la separazione dei suoi genitori, Eva Mendez insieme a sua madre si trasferisce a Los Angeles dove inizia a lavorare in alcuni video commerciali e in numerosi videoclip musicali di grandi star come gli Aerosmith e il cantante Will Smith.
Successivamente, Eva Mendes interpreta piccoli ruoli in alcune soap opera e in alcuni telefilm.
Il grande successo per la sensuale Eva Mendez arriva dopo aver interpretato una serie di ruoli in blockbuster Hollywoodiani, inclusi 2 Fast 2 Furious, Training Day, Hitch, ed il più recente Ghost Rider.
Il suo primo vero ingaggio è infatti in Training Day, dove la splendida Eva Mendez compare completamente nuda.
Ancora è interprete in Fratelli per la pelle, Once Upon a Time in Mexico e Hitch, dove è al fianco di Will Smith.
Once Upon a Time in Mexico è un film che ha permesso ad Eva Mendes di ricevere una nomination ai Teen Choice Awards.
Nel 2006 la famosa rivista Maxim, tra le Hot 100, segnala Eva Mendez al numero 27.
Sentimentalmente legata al regista peruviano George Gargurevich, Eva Mendes vive nelle Hollywood Hills e parlando di cinema svela che i suoi film preferiti sono Shining del 1980 con Jack Nicholson e Blow-Up del 1966.
Nel 2008 Eva Mendez è stata protagonista di una pubblicità per il profumo Obsession di Calvin Klein dove compare senza veli. Una pubblicità che ha suscitato molto scalpore per le movenze alquanto erotiche, tanto da essere censurata negli Stati Uniti.
Nel 2009 la splendida Eva Mendes è al cinema con Live, una pellicola in cui interpreta una conduttrice televisiva spietata che pur di fare molti ascolti decide di portare sul piccolo schermo un reality show davvero sconvolgente, che ha come tema centrale quello della roulette russa. Nel cast, insieme alla bella Eva Mendez, anche David Krumholtz, Eric Lively, Jeffrey Dean Morgan, Katie Cassidy, Rob Brown, Jay Hernandez, Monet Mazur, Andre Braugher.
Parlando di reality show con il nostro Moreno Amantini la bella Eva Mendes ha però ammesso di non apprezzare il genere televisivo e soprattutto ha dichiarato che non partecirebbe mai ad un reality show! Le crediamo?